Кортизол — главный гормон катаболического действия, разрушающий белки, повышающий уровень сахара в крови и способствующий накоплению жировых тканей.
Основные причины выработки кортизола в организме следующие: физическая нагрузка, стрессы, утомление, страх, голодание и множество других экстренных ситуаций. Нередко кортизол называют гормоном стресса. Основная его функция в нашем организме заключается в мобилизации питательных веществ: под его воздействием гликоген разрушается до глюкозы, а белки (включая мышечные) распадаются до аминокислот. Уровень этих веществ в крови повышается для накопления восстановительного материала в организме на случай экстренных ситуаций.
Роль кортизола в бодибилдинге негативна, именно поэтому большинство спортивных добавок и препаратов предназначены для снижения его влияния и запуска анаболизма.
