Гейнер (от англ. Gainer) — популярная разновидность спортивного питания, основа которого — белково-углеродная смесь. Нередко производители дополняют гейнер различными витаминами, микроэлементами, аминокислотами, креатином и так далее. Имеется незначительное содержание жиров. Основная функция продукта заключаются в увеличении массы тела и быстром восполнении энергозапасов. Не одно независимое исследование уже давно доказало насколько эффективно в бодибилдинге комбинирование протеина с углеводами.
Для чего нужен гейнер?
Гейнер можно порекомендовать людям худощавого телосложения, преимущественно астенического типа, не имеющих проблемных жироотложений и стремящимся к увеличению своей мышечной массы в короткие сроки. Достаточно внести в свой привычный ежедневный рацион три порции гейнера, при этом систематически заниматься бодибилдингом. Результат не заставит себя долго ждать и мышечная масса начнёт весьма прогрессивно расти. Правда, для людей с ускоренным обменом веществ этого иногда бывает недостаточно. В таком случае придётся включить дополнительные спортивные добавки и повысить калорийность пищи. А вот эндоморфам, склонным к полноте, использовать гейнер ни в коем случае не рекомендуется, ведь основная часть содержащихся в нём углеводов будет депонироваться в жировые ткани. Людям такого типа телосложения лучше всего принимать протеиновые смеси и медленные углеводы.
Гейнер идеален для спортсменов, подвергающихся продолжительным аэробным нагрузкам: легкоатлетов, футболистов, баскетболистов, боксёров и так далее. Употребление гейнера во время нагрузок повышает уровень энергии, а после них — оказывает помощь в восстановлении сил и мышц. Современные гейнеры -хорошие энергетики и восстановители. Чтобы постоянно поддерживать вес на нужном уровне, достаточно соблюдение правильной диеты и режима приёма гейнера. Если говорить только о бодибилдинге, то лучшее время для употребления этой спортивной добавки — спустя несколько минут после окончания тренировки. Это момент открытия так называемого белково-углеводного окна, которое необходимо прикрыть. В этом и помогает гейнер: он быстро восстанавливает силы, регенерирует мышечные ткани, подавляет катаболические процессы и пополняет энергозапасы организма.
Но можно принимать гейнер и перед тренировкой. Главное преимущество такого способа заключается, прежде всего, в том, что организм получает углеводы, которые позволят провести более интенсивную и продолжительную тренировку. При этом повышенная концентрация аминокислот сработает на подавление катаболизма уже в самом начале тренинга. Правда, такой способ имеет и недостаток: по ходу тренировки не будет теряться жир, даже наоборот, — появляется вероятность его прироста в дальнейшем. Иногда гейнер рекомендуют принимать и в другое время, от двух до четырёх раз в сутки. Конечно, этому есть своё основание только в том случае, если у вас напрочь отсутствует склонность к полноте, а массу тела вы хотите набрать в сжатые сроки. Иначе есть все шансы набрать её за счёт жира. Всё же более разумный способ заключается в одноразовом приёме гейнера и двух- трёхкратном приёме протеина в остальное время.
Содержание гейнеров
Одна порция гейнера в среднем содержит: от 20 до 40 граммов протеина, 50-80 граммов углеводов и всего несколько граммов ненасыщенных жиров. Как говорилось выше, имеются и другие вещества, но их пропорции зависят от конкретного производителя. Используйте только те дозы, которые рекомендованы на упаковке. В случае их превышения, полезные вещества попросту не будут усваиваться. Приготовить порцию просто: достаточно сухой порошок размешать в воде или молоке, и гейнер готов к употреблению.
Не вредны ли гейнеры?
Нередко можно услышать вопрос: «Насколько вреден гейнер для здоровья?» Ответ следующий: в состав этой спортивной добавки входят только натуральные компоненты, ничем не отличающиеся от тех, что составляют обычные продукты питания. Единственная разница — высокая концентрация этих составляющих. Поэтому гейнер можно принимать людям любого пола и возраста. Конечно, как и в случае с любым продуктом возможны расстройства пищеварения или индивидуальная непереносимость компонентов. Не стоит принимать гейнер при наличии ферментативной недостаточности, причиной которой стала болезнь поджелудочной железы. Гейнер содержит много углеводов, поэтому неправильное его хранение или попадание влаги может спроецировать неудержимый рост количества бактерий. Такой гейнер может привести к пищевому отравлению. Появление диареи — сигнал к прекращению приёма гейнера на пару дней. После приём можно продолжать, но в меньших дозах. И самое главное — ни в коем случае не пейте гейнер по ходу циклов сушки и похудении, а также работая на рельеф.
